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海鹽縣大力推介羊肚菌種植創業新項目

2020-03-26 10:00:41信息來源:海鹽縣農業農村局字體:[ ]

近日,結合“三聯三送三落實”活動,海鹽縣經濟作物技術推廣站組織多家食用菌種植戶開展了一次羊肚菌的種植推介活動。參加活動的種植戶們實地參觀海鹽縣森植生物科技有限公司的羊肚菌種植現場,認真聽取森植公司技術專家關于羊肚菌種植要點的介紹,并就市場前景、預估風險等各個方面內容進行了熱烈討論。會后,有部分種植戶向縣經作站表達了種植意愿。

羊肚菌是世界上珍貴的稀有食用菌之一,因子實體肉質脆嫩,味道鮮美,其菌蓋表面凹凸不平,狀如羊肚而得名。為世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著。子實體含有極為豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鐵、鋅等多種礦質元素還具有抗生素,有降血脂、調節免疫、抗疲勞、抗放射、抗腫瘤等功效,被視為人體營養的高級補品。

據了解,海鹽現有30多家食用菌種植戶,年產食用菌 1400噸,總產值1770萬元,是海鹽市民餐食新鮮菌類的主要供貨方。為了適應市場變化,給種植戶提供更好的行業新思路,海鹽縣農業農村局近幾年一直在努力尋找和嘗試新的品種及種植模式。2019年度,海鹽縣有5戶種植戶試種羊肚菌,涉及三個鄉鎮。

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