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念好“四字訣”加快推進“禾城好米”的南湖實踐

2020-04-29 15:33:10信息來源:南湖區農業農村和水利局字體:[ ]

張兵書記在今年市委農村工作會議上提出了“要在水稻產業轉型上下功夫,提升嘉興大米品牌附加值”的指示要求,南湖區立足現狀,精準施策,念好“提、擴、強、贏”四字訣貫通本土稻米產業鏈,為全市“禾城好米”計劃提供南湖樣本。

一是在稻米生產品質上念好“提”字訣。通過與嘉興市農科院開展院地合作,選育一批適宜南湖區種植和銷售的優良水稻品種如嘉58、嘉67進行推廣種植,依托“一區一田”優勢不斷提升農田水利基礎設施建設,加快水稻“機器換人”步伐,積極開展稻米標準化生產基地創建等。近年來,我區稻米質量一直在穩步提升,在“2019禾城好米”評選活動中,我區“稻滿香”與“綠幼康”兩個稻米品牌榮獲金獎。

二是在稻米全產業鏈上念好“擴”字訣。對標稻米全全產業鏈發展要求,著眼于水稻育種和稻米加工等高附加值產業,謀劃一批稻米產業高質量發展的項目,進一步做好稻米產業鏈的擴鏈文章,目前水稻分子育種項目已落戶南湖農開區,位于余新的稻米加工項目也進入籌備階段,今年南湖區將力爭構筑“種、產、加、銷、旅”一體化稻米全產業鏈發展格局,徹底改變稻米優質不優價的現狀。

三是在稻米品牌培育上念好“強”字訣。依托“嘉田四季”區域公共平臺,整合現有11個區級稻米品牌的資源優勢,打造“南湖好米”子品牌,同時進一步加快我區優質稻米認證工作,提高種糧大戶開展稻米綠色認證和地理標志認證的積極性,進一步提高優質稻米認證覆蓋率,提升我區稻米品牌的含金量和知名度。

四是在稻米市場效益上念好“贏”字訣。加強一二三產融合發展,圍繞粽子、兒童米粉、壽司等附加值較高的稻米加工產品和食品強化供需對接和市場合作,目前南湖齋食品有限公司與嘉興市綠康農業開發有限公司在市、區兩級政府的牽線搭橋下已達成300畝試種協議,實現了南湖米包南湖粽子的美好愿景,有力推動了本土稻米產業與粽子產業深度融合發展。

此外,南湖區將鼓勵更多的本地優質稻米以訂單形式進學校、進食堂、進超市,逐步培養嘉興人吃南湖米的消費心理,并結合美麗鄉村建設開辟稻田公園,舉辦稻米文化節等特色活動,全方位打響南湖好米品牌。

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