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稻田里游來澳洲龍蝦 秀洲區拓展稻蝦種養新模式

2020-05-20 08:49:21信息來源:秀洲區農業農村和水利局字體:[ ]

近日,嘉興藍澳漁業有限公司總經理馬高飛正忙著放養蝦苗。不同于常見的小龍蝦,他手中的蝦不僅個頭大,還長著藍綠色的鉗子。這是澳洲淡水龍蝦,比小龍蝦還好吃。

稻蝦種養并不少見,但稻田里還是第一次游來澳洲淡水龍蝦?!斑@個品種的龍蝦不僅肉質鮮美,而且經濟效益高?!瘪R高飛介紹,雖然近年來小龍蝦銷量一路走高,但小龍蝦屬于季節性食材,五六月份之后難以養殖,而澳洲淡水龍蝦卻可以一直養殖到11月份左右,彌補了秋冬市場的空缺。

市場有需求,龍蝦“不愁嫁”。在養殖龍蝦的同時,馬高飛還在嘉興經營著一家龍蝦餐館?!拔以?015年就關注到了澳洲淡水龍蝦,它的市場價格一直很堅挺,而且非常受歡迎?!?016年,馬高飛著手開辦養殖基地,為自己的餐館供貨。如今,積累豐富經驗的他在王江涇建立種苗基地,投產澳洲淡水龍蝦稻蝦基地。站在稻田旁,馬高飛算了一筆賬。去年,小龍蝦的苗種價格為35元/斤,出塘價卻僅為8元/斤,以同樣價格購入苗種的澳洲淡水龍蝦,出塘價卻能賣到38-40元/斤。根據基地示范塘的產出預估,套養澳洲淡水龍蝦的畝均利潤至少可以達到6700元。

水產養殖,苗種是關鍵。養殖澳洲淡水龍蝦,秀洲區并非是頭一回。早在上世紀90年代,秀洲就有不少養殖戶盯上了它,然而由于育種難、存活率低,一直沒有成功推廣。眼下,秀洲區引進三家澳洲淡水龍蝦苗種繁育企業,年繁育澳洲淡水龍蝦苗5000萬尾以上,不僅可解決2萬畝以上稻田澳洲淡水龍蝦的苗種供給,還將苗種存活率提高到70%以上?!爸灰绶N好、存活率高、管理得當,稻田套養澳洲淡水龍蝦是有很大收益增長空間的?!碑斕?,秀洲區稻田澳洲淡水龍蝦現場觀摩會同時舉行,在觀摩了種養基地后,來自楊溪生態鱉專業合作社的養殖大戶費永根對稻田澳洲淡水龍蝦模式充滿了期待。

農戶專注養殖,政府搭臺包銷?!拔覀冋谔剿鞔罱ㄒ粋€完整的包銷體系,我們做好苗種培育和成品回購,農戶只要專注養殖,不用擔心銷售問題?!毙阒迏^水產技術推廣站站長高培國說,未來將圍繞澳洲淡水龍蝦進行全產業鏈布局,涵蓋苗種培育、冷鏈運輸、終端加工等。秀洲區農業農村和水利局相關負責人介紹,今年秀洲區計劃新增稻漁綜合種養面積1.5萬畝,全區計劃打造稻鱉、稻田澳洲淡水龍蝦、稻田小龍蝦等三大稻漁主導模式,并把三大模式列入2020年秀洲區農業主推技術進行重點推廣。

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